奶油面包卷
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弹指情弦扣
第一次做造型面包，结果烤出来挺漂亮的下次继续努力！！！原方子是80克的水，我都换成 了奶油喜欢美食的可以加入群一起交流：315826748
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
黄油
30g
奶粉
10g
鸡蛋
1个
淡奶油
80g
糖
40g
盐
2g
酵母
2g
步骤
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1. 除了黄油，把所以材料放入 -
2. 揉之扩展阶段，加入黄油
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3. 揉之完全阶段
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4. 发酵之2倍大
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5. 排气，分6个剂子，松弛20分钟
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6. 如图
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7. 如图 从大的那边轻轻卷起来
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8. 放入烤盘 二次发酵 刷蛋液
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9. 温度 170 时间 18分钟 根据自家的烤箱温度哈！
小贴士
发酵时间和天气有关系
自己要看情况而定哦！
自己要看情况而定哦！
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