饺子皮小馅饼
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钭震博筹
包饺子吃的时候，也会把一部分放进烤箱烤了吃。这次又图省事点，弄个小馅饼样烤好就吃呵呵。不过我们家还挺喜欢的，馅也香，外皮是脆的。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
250g
肉末
170g
胡萝卜
40g
干木耳
5g
油
适量
盐
适量
葱
2根
姜
1片
五香粉
少许
酱油
1汤匙
鸡蛋液
少许
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 木耳泡发后洗净；
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3. 胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱切末后加到肉末中，再加盐、五香粉、酱油；
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4. 沿一个方向搅拌上劲；
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5. 在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液；
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6. 把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实；
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7. 摆放烤盘中，刷一层油；
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8. 烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟；
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9. 很香，底层和边层很脆。
小贴士
馅料搭配可随意。