自制爆米花
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荡淡
小时候过年才能吃到这个爆米花,那时是走家串户的小贩和我们加工的。现在这种小贩看不太到了。但是街上卖爆米花的越来越多,价格也不便宜,一杯子要五六元。我自己做了一大袋,成本不到一元。而且自己做的更健康,更卫生。边看电视边吃,很不错。
时间: 10分钟内
食材
玉米
50g
油
30ml
蜂蜜
适量
步骤
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1. 只要一点玉米粒,但是一定要这种小的玉米
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2. 洗净,吸去表面的水
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3. 锅内放少许油
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4. 烧热后,倒入玉米粒,拌匀,使每一粒玉米均能沾上油。
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5. 火加热,盖上盖子,听到爆破声,摇动几次锅
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6. 听到锅内没有声音了,打开,好满的一锅,第一次做,有些意外的惊喜
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7. 倒入二勺蜂蜜,搅拌均匀
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8. 装在碗里享用
小贴士
玉米开始爆花了,要盖上盖子,不然会爆的到处都是,而且要轻轻晃动锅,使玉米粒受热均匀,以免玉米焦掉
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