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番茄藜麦沙拉
1.5万热度
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establish迷恋
我觉得这款沙拉，就像夏季一样，多彩靓丽，而且热量不高，非常好吃啊
时间: 10-30分钟
食材
小番茄
200克
藜麦
35克
生菜
75克
紫甘蓝
75克
北极虾
100克
熟鸡蛋
1个
奶油奶酪
25克
沙拉酱
5克
苹果醋
20克
海盐
适量
步骤
  • 1. 将藜麦用清水清洗干净浸泡10分钟后，煮熟；
  • 2. 煮藜麦的过程中，将所需要的蔬菜清洗干净，控干水分；
  • 3. 藜麦煮熟后，晾凉；
  • 4. 将北极虾用开水烫一下，晾凉；
  • 5. 将奶油奶酪、沙拉酱、苹果醋、黑胡椒碎和海盐混合调匀，做成酱料；
  • 6. 将小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋切好；
  • 7. 将切好的小番茄、生菜、紫甘蓝、熟鸡蛋及北极虾放入料理碗中，翻拌均匀；
  • 8. 将藜麦撒在碗中；
  • 9. 最后将调好的沙拉酱料拌入即可。
小贴士
1、小番茄的颜色有很多，每个颜色我都放入一些；
2、藜麦基本煮15分钟即可，不要煮久了；
3、如果喜欢其他时蔬，也可以放入其中。
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