黑芝麻燕麦包
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高大settlement
喜欢在面团里加入一些粗粮，象这次，加入黑芝麻和燕麦，虽然外表有些丑，感觉象个黑妞，但是一样的有营养一样的好吃
食材
面粉
250g
黑芝麻
80g
燕麦
50g
酵母
2g
水
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 酵母用温开水稀释 -
2. 黑芝麻、燕麦、白糖、面粉倒在一起，加入酵母揉搓
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3. 揉成光滑的面团
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4. 分好一个个等量的面剂
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5. 擀好面皮，包入包馅，我用的是黑芝麻花生馅
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6. 包好的包子，放置常温下发酵一小时左右就可以下锅蒸，水开了蒸10分钟即可
小贴士
蒸好的包子不要急着开锅，焖上5分钟再开，这样的包子不容易塌陷
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