芝麻团子（非油炸）
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唐_老鸭
想了半天不知道应该叫啥好。年糕？大福？麻团？都对又觉得都不太恰当。最后就叫芝麻团子了。其实好像叫麻团也行，但是这个是非油炸的。更健康的吃法。
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
160g
玉米淀粉
40g
绵白糖
50g
清水
200g
玉米油
1匙
熟白芝麻
适量
花生碎
适量
绵白糖
适量
步骤
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1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合，加入清水。 -
2. 搅拌均匀。
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3. 加入玉米油。
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4. 搅拌至玉米油被面糊完全吸收。
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5. 冷水入锅，上汽后蒸约15分钟。
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6. 出锅后趁热将面团像中心聚拢。
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7. 炒熟的花生去皮压碎。
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8. 加入适量绵白糖。
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9. 搅拌均匀备用。
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10. 带上一次性手套。取一块糯米团。压扁。
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11. 包入花生馅。
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12. 收口。用手团成球形。
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13. 放入炒熟的白芝麻中。
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14. 滚动糯米团使之均匀的沾上白芝麻。即可。
小贴士
带上一次性手套后操作不粘手。
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