香炒海苔花生米
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花生是男人桌上的下酒小菜，也是我从小到大都吃不厌的坚果，炒、炸、煮不管怎样做都好喜欢吃，加上上次淘来做寿司的海苔片一直放着没有用完，就用剪刀剪小块一起炒了，味道也是绝配呢！
时间: 10-30分钟
食材
花生米
200g
海苔片
20g
芝麻
适量
油
适量
盐
2g
步骤
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1. 花生米先用水泡胀。 -
2. 泡胀泡白捞起沥干水
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3. 海苔片用剪刀剪碎，芝麻用水冲净凉干
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4. 热锅凉油下花生米,快速翻炒，待花生米炒至变红成熟时盛起
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5. 锅留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香
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6. 再放入炒过的花生米快速炒拌均匀
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7. 盛起撒入盐和五香粉
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8. 盐和五香粉拌均，放至凉透花生香脆即可
小贴士
花生泡胀沥干水份,然后热锅冷油下饭炒不会溅油,另花生也不会炒糊.
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