黑芝麻甜脆饼干
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一两cite
记得小时候我最爱吃饼干,老妈不会做,经常给我买,如今长大了,我还是那么爱吃饼干,我老妈也爱吃饼干,我学做烘焙主要是为了妈妈,给妈妈做各种各样的饼干,今天这个饼干做好了,就给妈送去了,很夸奖我腻~
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
500g
黄油
70g
白糖
50g
鸡蛋
1个
黑芝麻
50g
泡打粉
2g
牛奶
适量
步骤
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1. 准备原料
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2. 黄油下面放热水融化,我喜欢这么弄,室温融化我闲慢
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3. 白糖,低粉,泡打粉加入黄油中
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4. 和成这个样子,像手指盖大小
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5. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入
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6. 到近鸡蛋先不要搅拌
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7. 放入适量的牛奶
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8. 将面和好,揉成面团
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9. 将黑芝麻倒入盆中
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10. 揉入和好的面团中
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11. 将面团用面杖赶成自己喜欢的薄厚程度,用模具在面片的刻好
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12. 用饼干模具在面片的刻好
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13. 烤箱180度预热5分钟,将刻好的饼干面片放到烤盘中
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14. 将烤盘放到烤箱第二层,上下火,180度10分钟,依自己家烤箱大小哦,自己掌握时间,出炉后就可以享用味美香甜的饼干啦!~
小贴士
烤饼干的时间要根据饼干的薄厚而定,厚一点就烤时间长点,薄了就将烘烤的时间定短点,烤的时候最好看着点,以免烤糊了。
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