新鲜柠檬曲奇
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程捉傅赣棕
选用上等健康动物黄油，添加新鲜柠檬汁，新鲜柠檬皮，干净卫生，现做现发，保证新鲜。酸酸甜甜的味道，酥脆的口感，让人无比满足。加微信alisifang或1415066591
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
65g
糖份
50g
盐
1/4小勺
柠檬汁
15ml
柠檬皮碎末
10g
步骤
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1. 柠檬表皮用盐搓干净，泡一小会儿 -
2. 柠檬洗干净去皮，果肉榨汁，果皮切碎备用
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3. 黄油软化放入糖份搅拌均匀
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4. 倒入15ml柠檬汁，搅拌均匀
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5. 放入1小勺柠檬肉（可放可不放）
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6. 筛入低筋面粉
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7. 放柠檬皮碎末
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8. 所有材料搅拌均匀，注意要上下翻拌，不能画圈
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9. 搅拌好的面团捏成长方形条状，放进冰箱冷藏半小时左右
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10. 冷藏好的住行面团切成饼干片
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11. 均匀的摆到铺了油纸的烤盘中，同时180度预热烤箱
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12. 上下火180度烤15分钟，柠檬饼干就烤好了
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13. 放凉之后装入盒子，密封保存，可保存20天左右，酸甜可口，酥脆无比哦
小贴士
1、要根据切饼干的厚度适当增减烤制时间，后几分钟最好站旁边看着，以免烤糊
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