家庭版酸辣粉
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礁坑刳孛粕
平时很喜欢吃酸辣粉,最近能自己制作新鲜的土豆粉,就打算研究研究这道菜,虽然料少,但是味道是真不错,酸辣咸鲜,粉条Q弹。
时间: 10分钟内
食材
新鲜土豆粉
400g
大红袍火锅底料
适量
盐
1小勺
鸡精
小半勺
耗油
1大勺
陈醋
适量
花生碎
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 花生擀碎
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3. 香葱切碎
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4. 锅里加入1中碗的水
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5. 水开后加入大红袍火锅底料
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6. 大红袍化开后,下入鲜土豆粉
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7. 开锅后加入耗油
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8. 鸡精小半勺
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9. 精盐1小勺
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10. 出锅装碗,加入陈醋
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11. 加入花生碎
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12. 加入葱花
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13. 搞定了,开吃
小贴士
如果实在没有新鲜粉条,干粉条也行。
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