软炸银鱼
4.6万热度
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夏日的綠色夷徭
简单做鱼的一种方法，保持了鱼本身的美味。
时间: 10-30分钟
食材
小鱼
200g
淀粉
适量
鸡蛋
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 洗净去内脏。 -
2. 把银鱼放入装有淀粉的碗里挂好粉，
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3. 把银鱼放入三四成热宽油中炸制，不停翻转银鱼，使两面上火均匀，最好不要上色。
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4. 全部炸好后撒上椒盐就可以食用了
小贴士
油温不要太高。