虾仁炒魔芋
4.2万热度
127收藏
收藏
|
江南过客焦
我只知道魔芋在火锅里好吃,没吃过炒的呢,所以试了下,味道不错!我觉得魔芋这种东西和什么食材一起做就会充分吸收这种食材的味道.我用魔芋和虾仁一起烹炒后,它吸收了虾仁的鲜味.而且魔芋的口感软滑,吃起来和虾仁的感觉差不多.很美味
时间: 10分钟内
食材
虾仁
300g
魔芋
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜末
适量
青椒
250g
鸡精
适量
步骤
-
1. 把准备的食材洗净备用,魔芋用开水烫一下, -
2. 葱花,姜末
-
3. 取一小碗,把洗净的虾仁放一点料酒
-
4. 在放点淀粉腌一会儿.
-
5. 锅内倒入油,
-
6. 微热后,把虾仁放进去略炒
-
7. 煸炒后,把葱花,姜末魔芋和青椒倒入,煸炒后,放盐,鸡精,就可以 了
小贴士
因为我买的是成袋的,要烫一下,
不需要炒时间长
不需要炒时间长