双拼披萨
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链止履谭茁
很久没做披萨了，耿同学提起有但馋了，利用家中现有的食材做了个双拼的，大大满足了耿同学的口腹之欲。
食材
虾仁
100克
培根
75克
高筋粉
70克
酵母
1克
黄油
5克
糖
2克
盐
少许
清水
45克
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
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3. 培根小火煎熟。
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4. 做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
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5. 揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
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6. 铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
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7. 用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
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8. 涂上番茄沙司。
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9. 铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
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10. 拿出来再撒上一层芝士。
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11. 继续烤制5分钟。
小贴士
1.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。
2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。
2.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。
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