土豆可乐饼
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美少女阿蚕guo
将油炸的可乐饼换成了烤的方法，打开烤箱以后居然有一种在快餐店的错觉，挤点儿番茄酱，滋味不要太美哟~~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
洋葱
1个
胡萝卜
半根
猪肉馅
20g
食盐
4g
面包糠
20g
小麦面粉
10g
鸡蛋
1个
黑胡椒
5g
植物油
5g
生姜
1小块
料酒
2ml
白胡椒粉
1g
步骤
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1. 土豆去皮切块儿。 -
2. 放入蒸锅中蒸熟。
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3. 用擀面杖碾成土豆泥。
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4. 肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。
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5. 搅拌均匀后腌制30分钟。
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6. 胡萝卜和洋葱切末备用。
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7. 锅中放入植物油。
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8. 放入洋葱和胡萝卜末炒香。
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9. 炒好以后放入土豆泥中。
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10. 锅中留底油，放入肉馅儿。
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11. 加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。
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12. 放入土豆泥中。
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13. 剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。
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14. 搅匀即可。
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15. 准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。
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16. 拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。
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17. 再裹满蛋液。
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18. 沾一层面包糠。
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19. 放在烤盘上。
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20. 做好所有的。
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21. 预热烤箱，上下火180度10分钟即可。
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22. 稍微放凉。
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23. 挤一点儿番茄酱。
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24. 开吃吧~
小贴士
1.烤出来的土豆饼外层脆脆的，里面是糯糯的。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。