青椒土豆丝
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净挚手话蕉
今天老公又不在吃家午饭,给土匪煮了骨头粥,我就来个青椒土豆丝吧,我是天天吃土豆都不会烦的人。可是,可是正当我认真的处理图片的时候,在一边玩得好好的土匪直接冲过来,把我的眼镜撞坏了。镜架给弄掉一边,我可是平均双眼575度的“心灵窗户”啊!现在的我还是把显示器拖到胸口,眯着小眼睛发的贴子。有事才去了长安,现在又要去了,还不知道可不可以修,如果不能修的话,几百大洋又没了,谁来可怜可怜我啊!
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
青椒
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 原料图。
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2. 土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。
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3. 锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。
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4. 重新开火下沥好的土豆丝。
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5. 炒至土豆丝透明。
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6. 下青椒。
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7. 炒熟放盐出锅。
小贴士
土豆切丝后泡水里洗去多余的淀粉,炒的时候不易粘锅,而且可以防止土豆变黑。
大火快炒。
大火快炒。
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