彩椒炒肉
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曼雪杀戮横行
最近宝贝特挑食，啥都不喜欢吃，真是难为了这当娘的。
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多
彩椒的食用禁忌： 久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质忌食
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素，而且越红越多
彩椒的食用禁忌： 久病体虚人群、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质忌食
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
彩椒
2个
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
地瓜粉
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 肉切片加入盐、五香粉。 -
2. 再加入地瓜粉拌匀备用。
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3. 彩椒切好备用。
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4. 锅烧热加入适量油，加入姜、蒜爆香。
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5. 肉入锅翻炒至变色
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6. 加入彩椒继续翻炒
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7. 出锅前加入盐，鸡精翻炒一下即可
小贴士
彩椒虽好，但价格偏贵哦。万一存放不妥，坏掉一两个的，心都要疼碎了。要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪断，点燃蜡烛，然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。