去菜市场看到彩椒特别新鲜颜色也很漂亮，就买了几个，回来做了这个彩椒炒肉片，口感比青椒稍甜一些，肉质也厚，不错，挺好吃的。它的营养价值也很高，含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。