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彩椒牛肉片
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思逸
猫妈特别喜欢色彩缤纷的东西,不光衣服,不光饰品,连菜肴也喜欢把它做的色泽艳丽,让人一看就觉得清新自然的感觉,今天做的这款彩椒牛肉片就是一个典型了,这么清新艳丽的色彩,看着舒服,吃着更爽,并且营养很丰富哦。亲们过年的时候,也给自己做上一份这样的赏心悦目的菜肴吧。
时间: 10分钟内
食材
彩椒
600g
牛肉
200g
适量
适量
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
姜丝
少许
生粉
少许
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 然后把洋葱与彩椒切成块。
  • 3. 牛肉切成片后,放入姜丝,再放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制5分钟。
  • 4. 热锅凉油,把牛肉放入滑炒。
  • 5. 炒至断生盛出备用。
  • 6. 继续起锅,放入适量食用油,把洋葱放入煸出香味。
  • 7. 加入彩椒一起翻炒。
  • 8. 然后加入适量的盐与糖调味。
  • 9. 跟着放入适量的味极鲜与蚝油提味。
  • 10. 然后放入牛肉片一起翻炒。
  • 11. 大火翻炒均匀即可。
  • 12. 出锅喽~
小贴士
牛肉腌制的时候不要腌的过久,以免因为放了带咸味的调料,而令到肉质收紧,口感发柴。
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