酸菜鸡蛋面
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繁华葬悲情昆峰
婆婆刚从家里拿来的土鸡蛋，我们吃酸菜肉丝面，女儿喊叫不要吃肉，就给她单独做一个酸菜鸡蛋面条吃，女儿说酸菜和鸡蛋一起吃，还是不错的，哈哈。
时间: 10分钟内
食材
酸菜
100g
鸡蛋
1个
面条
200g
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备适量的酸菜和一个鸡蛋 -
2. 把酸菜切碎，鸡蛋打散
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3. 上锅热油，等油热了，加入打散的鸡蛋翻炒
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4. 鸡蛋炒好了，盛出来备用
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5. 锅中留底油，加入酸菜翻炒
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6. 最后加上适量的水煮开，加上适量的五香粉调味
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7. 加上适量的盐调味
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8. 最后把鸡蛋倒进去，搅拌起来就好
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9. 取锅加水，把面条煮熟，捞出来备用
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10. 把剩余的鸡蛋倒进面条上
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11. 然后浇上刚才做的酸菜汤汁，搅拌起来，就可以吃了
小贴士
酸菜要提前用水泡一会
鸡蛋炒的凝固了就可以，不要炒得太老
鸡蛋炒的凝固了就可以，不要炒得太老