【手工美食】奶酪鸡蛋意面
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思逸
一个人的午餐,简单却不失营养,甜甜的酱汁带点奶酪味,中西结合还有鸡蛋香,美美的解决一餐。
时间: 10分钟内
食材
意大利面
100g
鸡蛋
1个
奶酪意大利面酱
60g
盐
3g
油
1汤匙
水
1汤匙
步骤
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1. 水烧开后,放入意大利面
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2. 可放点盐,以免粘连,开盖煮8分钟
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3. 鸡蛋打入碗中,放入1g盐,搅打均匀
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4. 再加入1汤匙水,搅打均匀
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5. 锅内放半汤匙油,倒入鸡蛋,煎熟,划散,盛出备用
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6. 煮好的意大利面,可过一下冷水,倒入锅内,放半汤匙油,用筷子剥散
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7. 倒入鸡蛋,加入奶酪意大利面酱,1g盐,加小半碗水
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8. 开小火,用铲子拌匀,差不多汁水也收干了,盛出享用。
小贴士
鸡蛋可换成蘑菇、培根、玉米等食材,意大利面酱可随意选择。
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