家常红烧茄子
1万热度
164收藏
收藏
|
继诿茁虐儇
鲜香味美，下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1条
青椒
半个
红椒
半个
葱
10克
姜
10克
蒜
10克
蚝油
1汤匙
生抽
2汤匙
鸡精
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 茄子洗净滚刀切块
-
3. 青红椒去籽洗净切小块
-
4. 葱姜蒜切末
-
5. 锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时，放入茄子
-
6. 炸熟后捞出沥干水分备用
-
7. 另起锅倒入少许食用油烧热
-
8. 放入葱姜蒜爆香
-
9. 放入青红椒翻炒1分钟
-
10. 放入茄子翻炒均匀
-
11. 加入蚝油
-
12. 加入生抽
-
13. 加入鸡精
-
14. 加入盐
-
15. 翻炒均匀即可
-
16. 成品图
小贴士
调料随自己口味调整
-
这道菜的其他做法
-
家常红烧茄子
8收藏17.9万热度 -
家常红烧茄子
781收藏8万热度 -
家常红烧茄子（下饭菜）
42收藏11.7万热度 -
家常红烧茄子
775收藏7万热度 -
家常红烧茄子
16收藏7.7万热度