自制莜麦面条
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海狼蛋安猫渁
自从有了压面机,可以很方便在家制作各种面食很是方便,今天就做一道家常的莜麦面条,蒸熟好,放些菜汤一拌,简单好味。真就是俗话说的:粗茶淡饭的生活,虽说不够浪漫,快手制作,很合适目前的生活节奏,营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的,祝大伙好胃口吧。
时间: 10-30分钟
食材
莜麦面
300g
拌面酱
适量
鸡蛋
2个
清水
适量
西红柿
2个
生菜
适量
步骤
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1. 1食材准备好
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2. 加入适量的开水,将莜面烫熟
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3. 和面一个面团,醒半小时
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4. 用压面机压成面皮,
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5. 面皮上散上适量的干粉,
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6. 处理成面条
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7. 上锅蒸五分钟后,放凉后,放进冰箱,随吃随取,
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8. 也可以加入汤汁及青菜,就是一道美味的莜面条了。
小贴士
1、上锅蒸五分钟后,放凉后,放进冰箱,随吃随取。
2、一定要用烫水做。
2、一定要用烫水做。