自制鸭蛋面条
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起码子达人
想吃鸡丝凉面，自己做个面先。
食材
鸭蛋
1只
水
加鸭蛋一共190克
盐
2克
中粉
500克
步骤
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1. 所有材料揉成团，比较干，我用小美揉了2个2分钟。包上保鲜膜，冷藏1小时。 -
2. 面团分成6份。
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3. 压面机0档，每个小面团摁扁，压10遍。
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4. .
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5. .
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6. 然后1-6档每个面团压5遍。
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7. 6档切面。
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8. .
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9. 晾凉。
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10. .
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11. .
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12. 根据自己的食量分袋包装，冷淡保存。
小贴士
不管鸭蛋鸡蛋，液体一共190克。
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