肉片木耳炒芹菜
1万热度
160收藏
收藏
|
晁盖distinguish
猪肉含完全蛋白营养价值高，木耳是食用菌，对人身体大有好处，芹菜中含纤维素，多种维生素，及矿物质营养也很多，这道菜做起来也简单，单营养均衡，适宜大众口味。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
黑木耳
30g
芹菜
350g
油
适量
盐
适量
面酱
适量
大料
适量
味精
适量
步骤
-
1. 芹菜去叶，洗净 -
2. 猪肉洗净切片
-
3. 把芹菜斜刀切片
-
4. 把泡好的木耳洗净
-
5. 大料
-
6. 油热后放大料炝锅
-
7. 放入肉片煸炒，肉熟后放面酱
-
8. 煸炒均匀
-
9. 放入芹菜煸炒
-
10. 再放入木耳煸炒
-
11. 再放盐，味精炒均匀即可关火
-
12. 出锅，装盘
小贴士
这道菜要大火爆炒，芹菜炒出来脆脆的。