牛肉面
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衅珊茸德票
有一阵子吃清真拉面吃上了瘾，一连去吃了好几顿。但是每次都觉得面上漂浮的那指甲盖大小的2片薄薄的牛肉特别寒酸。所以后来索性自己做了。其实也简单，做好牛肉，留下卤汤，一大碗香喷喷的牛肉面随时可以吃上。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
酱牛肉
150g
盐
适量
鸡精
适量
青蒜
适量
香菜
适量
卤汤
适量
步骤
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1. 酱牛肉和面条备用 -
2. 老卤汤也拿出来用啦，不要舍不得
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3. 青蒜和香菜是必须的
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4. 青蒜和香菜切成碎末
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5. 面条煮熟
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6. 面条放入大碗中
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7. 铺上酱牛肉片，想吃多少放多少，太豪迈了！
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8. 来两勺老卤汤，加适量清水，煮开，尝尝味道，可以适量添加盐和鸡精
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9. 将汤倒到面碗中
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10. 撒上香菜末和青蒜末即可
小贴士
青蒜在牛肉面中是十分惹味的调料，撒上味道会大不一样。