黑木耳炒鸡块
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冲锋衣leaflet
额，又是鸡，貌似最近鸡吃的比较多了一点，阿弥陀佛，善哉善哉。
好吧，明天改吃素了，呵呵。
不过这个黑木耳炒鸡块真的很好吃哦，黑木耳的价值大家都知道啦，加上正宗的土鸡，色香味俱全啊。
好吧，明天改吃素了，呵呵。
不过这个黑木耳炒鸡块真的很好吃哦，黑木耳的价值大家都知道啦，加上正宗的土鸡，色香味俱全啊。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
500g
黑木耳
50g
青椒
100g
红椒
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
陈醋
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
步骤
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1. 葱切末 -
2. 生姜切片
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3. 大蒜切片
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4. 青红椒切段
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5. 花椒桂皮八角洗净
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6. 鸡剁成块
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7. 黑木耳泡发
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8. 锅热油
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9. 然后倒入鸡块
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10. 煸炒
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11. 煸炒至颜色稍变之后，加入陈醋
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12. 加入料酒
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13. 继续煸炒，炒干鸡块的水分
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14. 加入适量盐
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15. 加入桂皮八角花椒
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16. 加入生姜大蒜，炒出香味
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17. 然后将鸡块扒拉打锅的一边，倒入青红椒段
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18. 放入豆瓣酱，将青红椒段翻炒一下
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19. 然后倒入黑木耳
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20. 全部材料混合翻炒均匀
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21. 加入鸡精
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22. 撒上葱花即可
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23. 出锅咯
小贴士
炒鸡块要多放油，炒干水分
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