醋溜白菜帮
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盼望crack
大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。
白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。
不过今天做的可不是白菜炒豆腐,而是醋溜白菜,酸甜开胃。
白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。
不过今天做的可不是白菜炒豆腐,而是醋溜白菜,酸甜开胃。
时间: 10分钟内
食材
白菜帮
200g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
葱姜丝
适量
白糖
适量
食醋
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 葱姜切丝
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2. 白菜帮切成条
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3. 锅内倒油,放入花椒炒香
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4. 放入葱姜丝炒出香味
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5. 倒入白菜,翻炒均匀
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6. 倒入醋,白糖和适量清水,炒匀
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7. 白菜炒熟后勾入水淀粉
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8. 加盐炒匀后出锅
小贴士
白菜不宜炒得时间过长以免损失维生素