青瓜炒洋扁豆
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寄玉丝
青瓜也就是黄瓜，亲戚自家种的，腌制了一下，当咸菜，搭配一些食材，就成了一道清脆爽口的下饭、配粥的小菜。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
150g
洋扁豆
200g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把青瓜冲洗挤干水分
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3. 姜蒜切末
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4. 起油锅煸香姜蒜
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5. 放入青瓜煸炒
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6. 等青瓜炒干水分放入扁豆
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7. 根据咸淡放盐调味
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8. 最后撒上葱花即可
小贴士
如果青瓜口味偏咸就不要放盐了