粉坨拌黄瓜
3.8万热度
161收藏
收藏
|
梨子Nicole-
晚上回家，随手买了黄瓜和粉坨，用蒜末、辣椒油、白糖、香醋拌一拌就是好吃的凉菜了，特别适合这样的闷热的天气食用，如果再配上一瓶冰镇啤酒就更好了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
粉坨
100g
辣椒油
适量
盐
适量
花椒油
适量
蒜末
适量
香醋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 黄瓜洗净 粉坨用水过一下 -
2. 黄瓜拍成小块
-
3. 粉坨也切成小块
-
4. 蒜拍成碎末
-
5. 黄瓜 粉坨 蒜末放在一起
-
6. 准备好各种调料
-
7. 先放香醋 白糖 盐 再放辣椒油 花椒油 好好拌一拌
-
8. 再放一点味精就好了
小贴士
一定放醋和蒜末 具有杀菌作用
凉菜不可一次拌太多
凉菜不可一次拌太多