辣炒青椒肉片
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俅伤涡呈俺
今天做的这道菜是辣炒青椒肉片，清爽可口的青椒、鲜美的肉片，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富，很不错的一道家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
精肉
150g
青椒
200g
木耳
5朵
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒切块 -
2. 木耳提前泡发
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3. 精肉切片
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4. 蒜瓣切片
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5. 坐锅，放油，爆香蒜片
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6. 倒入花椒、干辣椒
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7. 倒入肉片
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8. 放蚝油炒熟
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9. 放青椒、木耳
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10. 翻炒一会儿
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11. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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12. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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