玛格丽特饼干
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殳梦菡虚
玛格丽特饼干的故事有很多版本,不过这一切都不重要。重要的是它的味儿真是好赞哦。婆婆讲它入口即化,娃爸讲不知是不是加了玉米粉,它的口感微带砂状。而我那牛牛说,好吃,香。多么简单的解说,我给乐乐也尝了半小块,小子的样子跟我讲,他是超想吃哦。而娃奶奶就讲了,这款饼干可以做一点起来,给她带回去,给乐当零食。
食材
玉米粉
40g
低筋面粉
40g
无盐黄油
40g
熟蛋黄
1个
白砂糖
20g
盐
0.5g
步骤
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1. 备好所用材料。
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2. 将黄油隔水融化。
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3. 这是融化好的状态。
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4. 再将白糖,面粉,玉米粉,细盐过筛加入。
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5. 再将蛋黄过筛压至在容器里面。
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6. 这是调配好的样子哦。
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7. 揉至面团光滑,再微醒20分钟。
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8. 分成大小相等的小面团,再压至成型。
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9. 入烤箱165度烤制20分钟即可。
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10. 这样了一份可爱好吃的玛格丽特小饼干就完成了。
小贴士
以上的量可以做饼干:30粒
烤制的时间及温度按自家烤箱的性能来调节。
烤制的时间及温度按自家烤箱的性能来调节。
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