油条炒丝条
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一灯大师
丝瓜,我们这里也叫丝条。这道菜,春季的时候最喜欢吃,每次去饭店都喜欢点,但是每回都忘记拍子,要不然可以发好拍子。。这回就自己做吧,头一回尝试这个菜,虽然不难做,但是感觉还是差子那么点点,饭店的油大,家里的嘛,就要考虑健康。。油少确实影响子些口感。。不过味道还不错的
时间: 10分钟内
食材
丝条
500g
油条
2根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 丝瓜,去皮,切段后,用盐腌5分钟
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2. 油条剪成段,备用
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3. 锅中倒入油
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4. 倒入丝条
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5. 加水,煮5分钟
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6. 倒入油条
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7. 把油条按扁
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8. 加盐,鸡精即可
小贴士
喜欢吃熟的,就煮丝条时间久点,喜欢吃偏生的,就时间稍短点。
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