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油菜炒丝瓜
23.8万热度
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亦桃谁予琴乱
这个算是一道素菜了,很清香的秋季丝瓜和一些营养丰富的小油菜一起搭配,配上了少量的番茄,吃起来还是很可口的。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500g
番茄
200g
小油菜
280g
适量
适量
葱花
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 小油菜洗净,丝瓜洗净去皮,番茄四颗备用
  • 2. 丝瓜切片,大葱切成葱花
  • 3. 热油锅爆香花椒粒后放入葱花爆香滴入少许酱油爆香
  • 4. 放入丝瓜片炒匀放盐
  • 5. 丝瓜七成熟时放入小油菜
  • 6. 放入蕃茄片最后再撒上一些葱花炒匀即可
小贴士
最后撒上一些葱花可以提味,不放也行。
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