手擀面
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惊恐fantastic
爸爸一大早给我们做手擀面，用鸡蛋和的面，用酸菜和肉做的撸子，特别好吃~
食材
面粉
500g
酸菜
200g
肉
200g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 用两个鸡蛋将面和好后，腥一个多小时，然后用大擀面仗擀成圆形的饼。 -
2. 擀成均匀的圆饼。
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3. 将圆饼卷起来，用刀切成细丝，做成面条。
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4. 锅里放水，将水烧开。
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5. 将面条下锅里煮熟。
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6. 把煮好的面用水罩一下。
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7. 将猪肉和酸菜剁碎做成撸子。
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8. 将面条装碗里。
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9. 将酸菜撸子放面条上即可食用了。
小贴士
面和的时候加两个鸡蛋这样的面条劲道。