杂蔬青椒肉丝
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新妹儿oba
据说人每天都需要吃五色蔬菜：红、白、黄、绿、黑，这样营养才均衡，而且荤素搭配合理，所以以前最家常的青椒肉丝，已经演变成了杂炒肉丝，这样的一盘营养够齐全了吧~
时间: 10分钟内
食材
肉丝
80g
青椒
3个
胡萝卜
半个
黑木耳
适量
洋葱
适量
盐味精
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
醋
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 各种蔬菜切成块备用，黑木耳提前用水泡发，在撕成小块 -
2. 猪肉切丝，加酱油，水淀粉腌制一下
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3. 锅里加适量的油烧热
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4. 将肉丝倒进去滑炒一下后，推到一边倒入洋葱胡萝卜翻炒
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5. 接着倒入青椒翻炒
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6. 再倒入黑木耳进去一起翻炒
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7. 翻炒一会后，加入盐，味精调味
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8. 最后起锅前加点酱油和醋就可以出锅了。
小贴士
可以根据自己的喜爱添加食材，黑木耳容易溅油，所以最好晚点放进去！
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