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蒜蓉粉丝蒸北极虾
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定半暮未凉
一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合,抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛,众所周知,有强力的杀菌作用,其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。所以,吃点蒜,没错的。
时间: 10-30分钟
食材
北极虾
120g
青椒
适量
红椒
适量
酱油
适量
粉丝
1小把
大蒜
6颗
步骤
  • 1. 准备用料
  • 2. 粉丝用清水浸泡一会
  • 3. 蒜拍碎切末,青红椒切小丁备用
  • 4. 泡好的粉丝捞出,控去多余的水分
  • 5. 摆入盘中,撒上蒜末
  • 6. 北极虾洗净,摆放在粉丝上
  • 7. 撒上蒜蓉
  • 8. 浇少许酱油
  • 9. 撒部分青红椒
  • 10. 水开后,大火上锅蒸5分钟左右
  • 11. 出锅,撒上剩下的青红椒
小贴士
调味料可以根据自己的口味添加
青红椒可以不用蒸制,待虾出锅后直接撒在表面。这里只是为了照顾一下喜欢熟食的
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