牛肉酱炒藕条
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尘埃落下解海暃
一勺牛肉酱，无需额外调味，就这么简单，一盘香喷喷，麻辣味道的藕条即可出锅了。
时间: 10-30分钟
食材
藕
200g
油
适量
盐
适量
牛肉酱
1勺
葱花
适量
红辣椒
适量
步骤
-
1. 鲜藕洗净，切去两头，用钢丝球刮掉外皮。 -
2. 切断，然后切片。
-
3. 切条。
-
4. 锅中放水，将藕条焯水，立即投凉，控干水分。
-
5. 锅子烧热，倒油，放入葱花爆香，加入一勺牛肉酱，煸炒。
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6. 加入焯水的藕条，煸炒，放入少许盐调味，放红辣椒点缀，即可出锅装盘。
小贴士
1、藕先切断，再切片，后切条。
2、酱可以根据自己的喜好选择，基本这种酱料的味道都不错。
3、藕条先焯水，再投凉，口感会更脆。
2、酱可以根据自己的喜好选择，基本这种酱料的味道都不错。
3、藕条先焯水，再投凉，口感会更脆。
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