青椒炒香干
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灼谎蚊柯瘸
香干含有丰富的植物蛋白，而且味道鲜美，制作快捷，是上班族很好的美味佳肴。
时间: 10分钟内
食材
香干
250g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备香干。 -
2. 把香干洗净切片。
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3. 姜切丝、葱切丁、蒜切青椒切块片。
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4. 锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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5. 然后放入香干翻炒，并加入生抽。
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6. 接着在加入青椒翻炒约30秒即可。
小贴士
此菜本身就是熟的，所以下锅后配好料翻炒几下就可以了。
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