水晶西兰花火腿卷
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山有陈逍遥
国庆的脚步近了。天天就盼着放长假啊！普天同庆的盛大节日，无论如何也要在餐桌上添出彩来才行。水陆美味的盛宴，凉菜头盘先要开门红哦。看到网上有朋友用西兰花做成西兰花冻，很是漂亮。咱们照猫画虎，来道荤素搭配的漂漂凉菜～
时间: 10分钟内
食材
西兰花
30g
切片火腿
60g
琼脂糖
3g
盐
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 西兰花洗干净 -
2. 西兰花切碎，茎擦丝
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3. 琼脂糖泡软后煮融化
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4. 放入盐和西兰花于琼脂糖中
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5. 冷却凝固
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6. 把凝胶冻切条，包到火腿中，淋沙拉酱
小贴士
火腿选用方火腿比较容易包