榨菜鲜肉酥饼
8774热度
162收藏
收藏
|
theme香水
榨菜鲜肉酥饼
小时候长辈常常中秋节前都会做手工饼，通常都是榨菜鲜肉的，并且是不用烤箱来做的。如今的我
小时候长辈常常中秋节前都会做手工饼，通常都是榨菜鲜肉的，并且是不用烤箱来做的。如今的我
食材
面粉
300.0克
猪油
50.0克
温水
100.0克
面粉
150.0克
猪油
80.0克
猪肉馅
0.6斤
榨菜
适量
步骤
-
1. 1 材料都在这咯 -
2. 2将肉馅，加入榨菜末，加老抽，盐，蚝油，麻油葱调味备用
-
3. 3将水油皮的料混合，揉成面团备用
-
4. 4将油酥和成面团备用
-
5. 5分别将两个面团分成16等份，揉圆备用, 收口包成圆形
-
6. 6将一个饼料擀成牛舌状，并且从一头卷起，放置一旁静置。
-
7. 7待全部擀完静置20分钟左右，再重复擀一次，卷起，静置10分钟左右
-
8. 8拿起一个面团，两头合起，按压成饼状
-
9. 9将肉馅包入饼坯中，收口成圆形
-
10. 10平底锅中小火烧热放入经过稍稍按压的饼胚
-
11. 11全程中小火，多翻几次面，煎至两面金黄色，中间鼓起即可。
-
这道菜的其他做法
-
榨菜鲜肉酥饼
121收藏1.7万热度 -
苏式榨菜鲜肉月饼
199收藏2.9万热度 -
苏式榨菜鲜肉月饼
95收藏3.8万热度 -
【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼
80收藏11.8万热度 -
榨菜鲜肉月饼
113收藏2.5万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度
相关菜谱
-
榨菜鲜肉酥
衷掀铱幸觅3.4万热度145收藏 -
梅干菜鲜肉酥饼
所言皆尘土13.1万热度775收藏 -
苏式榨菜鲜肉月饼
查恒契诃夫10.2万热度36收藏 -
【史上最好吃的榨菜鲜肉月饼】——乌江榨菜
小跳酷酷一剑姢10万热度41收藏 -
榨菜鲜肉月饼-无糖版
普懊趟绰级6.5万热度16收藏 -
榨菜鲜肉月饼
鸡蛋小超人菅2.3万热度110收藏 -
苏式榨菜鲜肉月饼——黑暗料理也有春天
华落花人独立10.2万热度31收藏 -
榨菜鲜肉月饼
帅了个Jing_7.9万热度5收藏