栗子红烧肉
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翁孤浪王者
好久没吃红烧肉了，家里正好有剥好的栗子，回家做了一碗栗子红烧肉，做得时候满屋漂着肉的香味，有肉的晚饭就是吃着香。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
750g
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
冰糖
适量
细香葱
适量
老抽
适量
步骤
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1. 肉切块洗净备用。 -
2. 洗好的肉放入热锅炒至出香味。
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3. 加料酒，生抽，老抽，冰糖和适量水。
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4. 烧到1个小时的时候开锅放入剥好的栗子烧半个小时。
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5. 最后放入适量白糖开大火收汁盛出装盘。
小贴士
肉先要在锅里爆炒出香味，放入料酒之后差不多整个过程都用小火闷，这样肉烂好吃。