皮蛋瘦肉粥
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若雪樱花草含梅
皮蛋瘦肉粥是一款营养价值很高的粥,其营养丰富,鲜香味美。因质地黏稠、口感顺滑、好消化而人们的喜欢,适合家庭所有成员食用,具有滋阴润燥,清凉降压之功效。
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
时间: 10分钟内
食材
大米
50g
糯米
50g
皮蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 大米、糯米清洗干净
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2. 将大米 糯米用水浸泡半小时
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3. 然后将大米 糯米放入电饭锅内胆,加入水,接通电源,按煮粥键
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4. 猪肉切丝,用料酒 盐腌制十分钟,皮蛋去壳切小块
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5. 煮沸之后放入一半的皮蛋继续煮至米粒开花
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6. 肉丝焯水切末,放入锅中
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7. 加入剩下的皮蛋
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8. 煮至粥浓稠加入盐调味即可
小贴士
先放一半的皮蛋,煮出来的粥香味更浓。
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