咖喱土豆
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半窗疏影竺
第一次做咖喱土豆，买的是咖喱酱料，做法就太简单了，没有基础的也可以一学就会，这就是社会进步给我们带来的好处。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
胡萝卜
200g
洋葱
60g
油
适量
姜片
适量
咖喱
适量
步骤
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1. 土豆切块，放入清水中浸泡 -
2. 胡萝卜切块，放入清水中浸泡
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3. 锅中加入适量的植物油，加入姜片炒香
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4. 倒入胡萝卜和土豆翻炒均匀
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5. 加入洋葱继续翻炒
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6. 加入适量的清水
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7. 焖煮十分钟后，关火，加入咖喱块
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8. 用筷子搅拌至咖喱融化
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9. 将咖喱搅匀
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10. 再煮五分钟即可
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11. 装入碗中即可食用
小贴士
咖喱有盐，所以不用加盐
土豆先用水浸泡，土豆不易变色，切煮的时候不易粉
土豆先用水浸泡，土豆不易变色，切煮的时候不易粉