雪菜烧鸭心
1.6万热度
139收藏
收藏
|
红润modesty
下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
鸭心
300g
雪菜
250g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
红椒
适量
香菜
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 将鸭心用开水烫一下，去除血水 -
2. 切开备用
-
3. 准备雪菜，切碎
-
4. 放油生姜炝锅
-
5. 放入鸭心翻炒
-
6. 翻炒1分钟放料酒
-
7. 再炒1分钟放老抽
-
8. 放雪菜翻炒
-
9. 放适量的水
-
10. 烧开，闷2分钟放红椒和香葱
-
11. 装盘
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣油