雪菜烧鱼块
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地板好硬荀潳芝
弄完鱼头，接下来处理的就是鱼尾了切成块和自家腌制的雪菜搭配很开胃很咸香哦！鱼切小块后很入味，很适合下饭的一道菜！
时间: 10-30分钟
食材
鱼尾
1条
雪菜
200g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
剁辣椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鱼尾洗净后切块。 -
2. 雪菜用温水洗净盐分。
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3. 锅中放入油，放入姜，接着放入鱼块煎下，这是不要翻动多煎会。
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4. 放入适量的酱油提色。
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5. 放入适量的盐，放入少量的水让其焖一会。
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6. 接着放入雪菜。
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7. 放入剁辣椒。
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8. 最后放入鸡精待水分略收。
小贴士
雪菜本身盐重，鱼放少量的就可以。