自制安心油条
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屈耳边情话
那天做了麻花，感觉还好，呵呵，今天又动手做了这个油条。吃起来味道也还不错，而且自己做的没有明矾和白矾这些添加剂，更放心一些。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
豆油
50ml
泡打粉
3g
盐
3g
酵母
3g
水
适量
步骤
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1. 面粉加水，酵母，泡打粉和成面团醒半小时。 -
2. 在面团表面涂油，揉匀，醒发二十分钟。如此三次，再进行发酵。
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3. 发酵好的油面团擀成饼状。
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4. 切成长方形的条状。
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5. 把两片叠在一起，用筷子在中间压一下。
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6. 压好后拉住两端抻长。
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7. 锅中倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成。
小贴士
面充分的发酵好，做出的好吃。
油要充分揉进面中。
油要充分揉进面中。
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