苦瓜炒肉
1.2万热度
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思元
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
肥肉
200g
盐
适量
味精
少许
步骤
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1. 苦瓜洗净 -
2. 挖掉苦瓜瓤
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3. 将苦瓜切片
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4. 热锅放入肥肉翻炒出油
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5. 倒入苦瓜片翻炒
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6. 熟透后放盐翻炒均匀
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7. 放少许味精翻炒均匀即可
小贴士
很简单，无技巧