火腿肠炒豆角
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账毓辜炊接
火腿肠是我家闺女的最爱，出去玩必买的，超市买东西时，她若是看到了火腿肠，无论如何都要我给她买点。这不，买了一块的火腿肠，上次煎来加面包还剩一些，今天就用来炒菜了，菜端上桌时，闺女吃的可开心了，总算满意了，还时不时的给我夹火腿肠，让我也尝尝，说特别好吃，不信你吃吃就知道了。
豆角也是闺女爱吃的，配上豆鼓，这道菜鼓香浓郁，别有一番风味，很下饭的！
豆角也是闺女爱吃的，配上豆鼓，这道菜鼓香浓郁，别有一番风味，很下饭的！
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
1/2块
豆角
200g
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
大葱
1根
生姜
1块
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材：火腿肠，豆角，红辣椒，大葱，生姜； -
2. 火腿肠切成条状；
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3. 红辣椒切粗丝，葱切粗丝，生姜切末；
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4. 豆角焯水断生，切段；
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5. 热锅热油，葱姜炒香；
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6. 加豆鼓炒香；
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7. 炒火腿肠片刻；
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8. 下入豆角翻炒，淋少许水；
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9. 放入红辣椒；
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10. 加盐，鸡精炒匀出锅。
小贴士
火腿肠切成条状；
热锅热油，葱姜炒香，再加豆鼓炒香；
豆角焯水断生，切段，再炒。
热锅热油，葱姜炒香，再加豆鼓炒香；
豆角焯水断生，切段，再炒。
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