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肉香卷心菜
3.8万热度
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粗细cable
包菜也叫卷心菜,具有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等功效;
补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
200g
适量
适量
生抽
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
猪肉末
适量
步骤
  • 1. 蒜头切碎。
  • 2. 猪肉切末。
  • 3. 卷心菜切成小方块。
  • 4. 热油炒香蒜粒。
  • 5. 加入肉末炒香。
  • 6. 倒入卷心菜翻炒。
  • 7. 炒匀上色。
  • 8. 淋入料汁:生抽,盐,香油,胡椒粉拌匀的调料汁。
  • 9. 炒匀上色。
  • 10. 炒至卷心菜熟即可。
  • 11. 上菜了!
小贴士
卷心菜炒熟即可。不要炒过了!
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