扇贝蒸粉丝
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幸一缕茶烟
那天突然看到食谱里有扇贝蒸粉丝，然后就一直念念不忘的想要吃，一般都是在饭店吃的这道菜，还没有自己亲手做过呢，然后心血来潮就一直闹腾老公说要吃扇贝蒸粉丝，老公也信守承诺第二天就带我去市场买了扇贝，哇哦万岁，终于可以吃到想吃的扇贝蒸粉丝了，吃完了之后老公直喊，老婆你有点才啦，你要天天做这么好吃的东西给我吃，到过年我保证长个20斤肉，哈哈。也是，老公你太瘦了，是该长点肉啦。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
16个
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
适量
小米椒
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好买回来的扇贝。 -
2. 将扇贝肉剃下来，把黑色的肠子洗干净，扇贝肉装盘备用，扇贝壳也洗净备用。
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3. 切好大蒜，小米椒和香葱。
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4. 提前泡好粉丝。
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5. 锅内放油爆香蒜蓉，不可爆时间过长，不要把蒜蓉给烧焦了哦，盛起备用。
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6. 把每一个扇贝壳里放上粉丝和扇贝肉。
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7. 加入炒好的蒜蓉和小米椒，淋上生抽。
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8. 大火入锅内蒸5分钟。
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9. 蒸好的扇贝点缀香葱即可开吃了，真的好美味哦。
小贴士
炒香蒜蓉的时候，火不可太大，不可炒的太久，不然蒜蓉烧焦了就不好吃了。